Vinho de garrafa aberta, escolha da casa. 150ml.
Suco fresco, natural de laranja lima.
Miolo Single Vineyard Gewurztraminer é um branco brasileiro exuberante e de altíssima elegância, elaborado pela renomada vinícola Miolo a partir de um micro-lote exclusivo do vinhedo Pedregal das Abelhas, na Campanha Central gaúcha. Produzido com uvas colhidas em estágio de sobrematuração e vinificado inteiramente em tanques de aço inoxidável, ele preserva a máxima tipicidade da casta. No nariz, revela um buquê intensamente perfumado e sedutor, onde se destacam notas de abacaxi em calda, toques de mel e nuances florais marcantes de pétalas de rosa. Em boca, mostra-se leve, sedoso e muito envolvente, equilibrando com maestria seu dulçor natural (característico de seu perfil meio seco) com uma acidez fresca e harmônica. É a escolha definitiva para escoltar pratos condimentados e aromáticos da culinária asiática (como tailandesa e indiana), peixes com molhos cítricos, frutos do mar e queijos de massa mole.
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