- Arroz arbóreo cremoso, preparado com alho-poró e temperado com alho, cebola, pimenta-do-reino. Acompanha um filé migon grelhado com manteiga, alho e alecrim.
- Arroz carnaroli com camarões suculentos, ervilhas frescas e tomates cereja, preparado com um caldo de legumes feito aqui mesmo, cozido lentamente para realçar todos os sabores. Finalizado com manteiga, salsinha fresca e temperado com alho-poró, alho, cebola, pimenta-do-reino e sal. Um prato feito com carinho e cheio de sabor. - Arroz carnaroli com camarões, ervilhas frescas, tomates cereja e caldo de legumes artesanal, temperado com alho-poró, alho e salsinha. Sabor e frescor em cada detalhe. - Aproximadamente 600g.
Risoto cremoso de limão siciliano, leve e aromático, acompanhado de uma suculenta posta de salmão grelhado e toque especial de limão na braseado. Uma combinação equilibrada e irresistível. Porção generosa de aproximadamente 500g.
Risoto cremoso de limão siciliano, leve e aromático, acompanhado de um filé de tilápia grelhado. Porção de aproximadamente 500g.
Risotto cremoso de arroz àrboreo, com molho de tomate artesanal do Salt, acompanhado de míni burrata de búfala, tomates salteados e manjeiricão. Aproximadamente 400g.
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