Perereca do Monte Rosé - Portugal

Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon é um tinto chileno imponente e sofisticado, que traduz com precisão a excelência e a tradição do prestigiado Valle del Maipo. Amadurecido cuidadosamente em barricas de carvalho francês e americano, ele exibe um buquê complexo e sedutor, onde se destacam notas de frutas vermelhas e negras maduras, como cassis e framboesa, perfeitamente integradas a toques elegantes de baunilha, chocolate preto e especiarias. Em boca, revela-se encorpado, estruturado e com um frescor marcante, sustentado por taninos firmes, porém lapidados, que guiam a um final persistente e harmonioso. É a escolha definitiva para escoltar cortes nobres de carnes vermelhas grelhadas (como bife de ancho ou picanha), risotos ricos de carne seca e queijos maduros de massa dura.

Pedra Cancela Seleção do Enólogo é um sofisticado exemplar português da renomada região do Dão. Elaborado a partir do corte clássico das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, este tinto estagia por 6 meses em barricas de carvalho francês. No nariz, revela um buquê complexo de frutas vermelhas, ameixas maduras e elegantes toques de cacau. Em boca, surpreende pelo frescor marcante, corpo suave e taninos perfeitamente lapidados, mostrando-se a escolha ideal para escoltar cortes de carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado ou queijos de meia cura.

DV Catena Malbec-Malbec é um dos mais célebres e cobiçados tintos da Argentina, uma verdadeira obra-prima assinada pela lendária vinícola Catena Zapata. Este exemplar de alta gama combina uvas Malbec de dois vinhedos históricos de altitude em Mendoza, estagiando por 18 meses em barricas de carvalho francês para alcançar sua máxima expressão. No nariz, revela extrema complexidade com notas profundas de ameixas maduras, amoras, violetas e elegantes toques de especiarias doces e tabaco. Em boca, entrega um paladar encorpado, untuoso e incrivelmente aveludado, com taninos finos e um final longo e persistente. É a escolha definitiva para escoltar cortes nobres de carnes vermelhas grelhadas (como bife de tira e ancho), cordeiro assado na brasa ou pratos robustos com trufas e cogumelos.

Viñas Argentinas Malbec é um tinto jovem, equilibrado e altamente gastronômico, assinado pela prestigiosa Finca Agostino na nobre região de Maipú, em Mendoza. Vinificado inteiramente em tanques de aço inoxidável para exaltar a expressão mais pura e refrescante da uva, este exemplar revela ao nariz um buquê cativante dominado por notas de groselha preta, especiarias e um sutil toque de baunilha. Em boca, surpreende pelo corpo médio, acidez vibrante e taninos finos muito bem integrados, entregando um final harmonioso e redondo. Pelo seu perfil descomplicado e envolvente, mostra-se a escolha ideal para acompanhar pizzas assadas ao forno, massas com molhos vermelhos, hambúrgueres artesanais e cortes de carnes grelhadas.