Risoto cremoso de cogumelos shiitake, preparado com arroz arbóreo, acompanhado de tiras de filé mignon grelhadas e suculentas. Finalizado com parmesão ralado, que complementa a cremosidade e o sabor marcante dos cogumelos.
Risoto cremoso de limão siciliano, leve e aromático, acompanhado de uma suculenta posta de salmão grelhado e toque especial de limão na braseado. Uma combinação equilibrada e irresistível. Porção generosa de aproximadamente 500g.
- Arroz arbóreo cremoso, preparado com alho-poró e temperado com alho, cebola, pimenta-do-reino. Acompanha um filé migon grelhado com manteiga, alho e alecrim.
Risotto cremoso de arroz àrboreo, com molho de tomate artesanal do Salt, acompanhado de míni burrata de búfala, tomates salteados e manjeiricão. Aproximadamente 400g.
Risoto cremoso de limão siciliano, leve e aromático, acompanhado de um filé de tilápia grelhado. Porção de aproximadamente 500g.
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